В живописи фон всегда есть. Здесь проходит одна из границ между живописью и графикой. Живописный фон редко абстрактен, чаще предметен: часть освещенной стены, окно, чья-то спина в тени. Не равномерен.
Фон не отделяется от предметов, не противопоставляется им. Это ещё одно пятно/пятна, просто масштабнее. Записывать его стоит одним из первых( но не начинать с него), поскольку это большая площадь. Так быстрее можно избавиться от мешающего белого.
Все пятна закрашиваем отдельно, встык. Важно не оставлять белых промежутков между пятнами.
В обучении на натюрмортах фон часто упрощен, но совсем не обязательно ставить предметы у стены или на драпировку. Это порождает вредную привычку красить фон однородно, не умея решить по-другому.

